Monday 15 July 2013

طريقة عمل صينية الدجاج ستيك بالبطاطا المهروسة



المقادير 

بطاطس مسلوق ,5 
صدر دجاج مقطع مكعبات,3 
فلفل بارد , حسب الرغبة
بصل ,2 حبة
ثوم ,4 فصوص
بهارات ستيك , حسب الرغبة
فلفل اسود , حسب الرغبة
بابريكا , 
ملح , حسب الرغبة
الجبنه أو بديل الجبنه, 
بقسماط , 
حليب , ربع كأس 



طريقة التحضير 


- نسخن 3 ملاعقٍ من زيت الزيتون ونضيف لها البصل، ثم الفلفل والملح والدجاج ثم 2 ملعقهٍ صغيرةٍ من توابل الستيك، ثم البابريكا، ونهرس الثوم ونضيفه، بعدها نطفىء النار ونتركه ليبرد. 

- نهرس البطاطا ونضيف لها ملحٌ وفلفلٌ مطحونٌ وربع كأسٍ من الحليب السائل ونرصه على الدجاج ثم نرش عليه بقسماط وجبنة أو بديل الجبنة. 

- نضعه في الفرن من الأسفل 10 دقايق ثم إلى أعلى الفرن ليتحمر. 

قدميها مع سلطه خضراء بجبن الحلوم المشوي.