Tuesday 9 July 2013

طريقة عمل الارز الابيض البسمتي


المقادير 

ملح , 
مرق دجاج ,4 كوب
سمن , ملعقة كبيرة
أرز ,2 كوب 



طريقة التحضير 


- يغسل الأرز الأبيض ويصفى جيداً حوالي ثلاث مرات للتخلص من النشا الزائد. 

- يرفع وعاء الطهي على النار وتضاف السمنة إلى أن تسخن. 

- يضاف الأرز والملح ويقلب جيداً. 

- يضاف المرق ويقلب ويترك إلى أن يتشرب حوالي دقائق ثم يقلب مرة أخرى وتهدىء النار ويترك ليستوي. 

- يقدم ساخناً.