المقادير
مكسرات محمصة,0.50 كوب
زبيب ,0.25 كوب
فلفل , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
قرفة ,0.50 ملعقة صغيرة
ماء ,1.50 كوب
مرق الدجاج , كوب
سمن ,2 ملعقة كبيرة
أرز مغسول ومصفى,2 كوب
دجاج مقطعة إلى نصفين, دجاجة
طريقة التحضير
- ًيغسل الأرز جيداً و يصفى ويرفع على النار مع السمن ويحمر حتى يحمر لونه تماماً
- يضاف المرق و الماء و يترك ليغلي
- يضاف القرفه و الزبيب و الملح و الفلفل، و يترك الأرز على نارٍ هادئةٍ حتى تمام النضج
- يغرف الأرز في طبق التقديم و يرش فوقه المكسرات وقليلٌ من القرفه
- يوضع الدجاج المشوي فوق الأرز ويقدم ساخناً
بقلم أسامة بويردن
أنا من المغرب، احب أن أضع كل ما أعرف من معلومات حول الحاسوب ولاأبخل به عليكم، وخطرت لي فكرة عمل مدونة تضم كل المجالات التعليمية للكومبيوتر التي أستطيع إفادتكم بها، فأرجوا ان لاتبخلوا علي أيضا بمتابعتكم لمواضيعي كما ان تعليقاتكم تهمني وتزيد من عطائي لكم إخوتي الكرام وأي استفسار ان موجود وشكرا
