المقادير
لحمة , وقية
فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
ماء ,3.50 كوب
أرز ,3 كوب
سمن ,4 ملعقة كبيرة
ملفوف , رأس
طريقة التحضير
- ننقع الأرز بماءٍ ساخنٍ لمدة نصف ساعةٍ
- نفرم الملفوف ونسلقه حتى ينضج
- نذيب السمنة بقدرٍ عل النار
- نضيف الملح والفلفل للحمة
- نصفي الأرز و نضيفه إلى اللحمة
- نحرك الأرز واللحمة حتى نشعر بأن الرز قد نضج قليلاً
- نضيف إليه الماء والملح والفلفل
- نتركه على النار لمدة نصف ساعة
- نضيف الملفوف إلى الأرز واللحمة بعد مضي 20 دقيقة من وضعه على النار
- نحرك الملفوف مع الأرز جيداً
- نسكب الأرز والملفوف بطبق التقديم بعد مضي النصف ساعة
- نرش الفلفل على الأرز
نقدم هذا الطبق ساخناً، ويمكننا تزيينه بالبصل الأخضر والجزر المبروش
بقلم أسامة بويردن
أنا من المغرب، احب أن أضع كل ما أعرف من معلومات حول الحاسوب ولاأبخل به عليكم، وخطرت لي فكرة عمل مدونة تضم كل المجالات التعليمية للكومبيوتر التي أستطيع إفادتكم بها، فأرجوا ان لاتبخلوا علي أيضا بمتابعتكم لمواضيعي كما ان تعليقاتكم تهمني وتزيد من عطائي لكم إخوتي الكرام وأي استفسار ان موجود وشكرا
