المقادير
صلصة الصويا , ملعقة كبيرة
بصل شرائح رفيعة, حبة
ثوم مهروس,4 فص
فلفل أسود ,25. ملعقة صغيرة
أرز ,3 كوب
فلفل حار,
ملح , حسب الرغبة
بازيلاء مقطعة مكعبات صغيرة,2 حبة
بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة,2 حبة
جزر مقطعة مكعبات صغيرة,2 حبة
قرفة ,25. ملعقة صغيرة
كاري ,25. ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- نحمي الزيت في إناءٍ ثم نضع عليه الثوم والفلفل ونقلب حتى يصبح لونهم ذهبياً
- نضع الجزر والبطاطا والبازيلاء والبهارات ونقلبهم معاً
- نترك خليط الخضارعلى نارٍ هادئةٍ الى ان ينضج
- نضيف الأرز ونقلبه مع الخضار, ثم نضيف الماء ونتركه لينضج
- نضيف صلصة الصويا ونقلبها مع الأرز ونتركها 5 دقائقٍ
- يقدم الأرز بالخضار ساخناً
بقلم أسامة بويردن
أنا من المغرب، احب أن أضع كل ما أعرف من معلومات حول الحاسوب ولاأبخل به عليكم، وخطرت لي فكرة عمل مدونة تضم كل المجالات التعليمية للكومبيوتر التي أستطيع إفادتكم بها، فأرجوا ان لاتبخلوا علي أيضا بمتابعتكم لمواضيعي كما ان تعليقاتكم تهمني وتزيد من عطائي لكم إخوتي الكرام وأي استفسار ان موجود وشكرا
